皆さん、こんにちは。
今日もパパパイナに使用されている原料の秘密を解説します。今日は青パパイヤ酵素です!!
青パパイヤ(未熟なパパイヤ)は「パパイン」というタンパク分解酵素をふんだんに含んでいます。パパパイナのような青パパイヤ酵素を配合した健康食品はたくさんあるのですが、パイナップル酵素同様、青パパイヤ酵素についてもパパパイナに使用されているものはこだわりの秘密があります。
他社の青パパイヤ酵素は単純に青パパイヤを粉砕したものを使用したものが多いのですが、フエルサでは未熟なパパイヤを搾汁した果汁と実の粉砕、両方を使用しています。パイナップル同様、パパイヤ農場の近くに工場があり、青パパイヤ採取後なるべく早く加工することによって強い酵素活性を実現しているのです。
もちろん、パイナップル酵素と同じようにパパパイナのすべての製造ロットは酵素活性を厳しく確認され、販売されています。
酵素活性を厳格に確認している酵素食品はパパパイナだけ。まだこの酵素力を体感していない方は、ぜひ一度お試し下さい。