皆さん、こんにちは。
希少糖「アルロース」の名前はテレビなどでお聞きになった方も多いのでは無いでしょうか。
アルロースは単糖の一種で、人工甘味料では無く、自然に存在する希少な糖ですが、ショ糖のような自然な甘みがありながら、カロリーが非常に低いことが特徴です。
カロリーとしてはショ糖のわずか0.3%しか無く、しかもそのカロリーはエネルギー利用されないために、血糖値を上げず、太らない天然の糖として注目を集めています。
これまでにもアスパルテームなどの人工甘味料は甘さがありながらこちらもほぼカロリーゼロではあるものの、例えば腸内環境への悪影響や自然な素材では無いことから敬遠しがちな方も少なくないと思います。
美味しいスイーツは食べたいけれど、人工的な食べ物は避けたいし、太りたくない、という方には朗報です。
フエルサでは美味しく低糖質生活できる、米状コンニャク加工品の「コメコン」を販売していますが、低糖質生活を支える自然な甘みとして、希少糖アルロースはコメコンとの相性も非常に良いと思います。
自然なカロリーゼロシュガーのアルロース、皆さんも試されてみてはいかがでしょうか。